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*natural ray*

思いのままに、気の向くままに・・・

乾物で・・・

DSC_0521.jpg

 

乾物って大好き(笑)

 乾物のわかめや昆布、ひじき

高野豆腐に千切り大根

乾燥しいたけなどなど・・・

 

冷蔵庫の野菜等の材料が

「あっ!何もない~!」って時に

結構手軽に使えて便利です♪

しかも乾物なので日持ちしますしね

 

そうそう!

それに栄養価もとても高かったりします餭

健康的な食品です

 

昨夜急においなりさんが食べたくなったので

急きょ作り始めたのですが

その時に活躍したのが

ひじきと千切り大根♪

 

お水で戻してから

お米と一緒に炊飯器で炊くだけ

 

炊き上がれば

すし酢と合わせて

胡麻と生姜の梅酢漬けを刻んだものと

一緒に混ぜました

 

超簡単で

とても美味しかったです

 

パパの飲んで帰った後のお夜食にも

あっさりしていてちょうど良かったです

 

 



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